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サミログinシンガポール ーシンガポールLife備忘録ー sakilogsg.exblog.jp

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東京でのworking woman生活から一転、2014年11月からシンガポールで始まったゆるやかな日々を綴っていきます.


by Sammy
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2日目の朝は少し早起きして、プールの脇を通ってフィットネスセンターへ。
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貸切状態の中、ヨガ&ジョギングでリフレッシュ042.gif

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ジムを出ると空はすっかり晴れわたっていました。
Knollsはサンデーブランチを楽しんでいる人でいっぱい069.gif
のどかな日曜の雰囲気です。
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朝食はジュースのみにして、12時のチェックアウトまでバスタイムで寛いだりゆっくりしました。浴槽が深くて、外には緑が見えて、至福のひと時。

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チェックアウト後は飲茶ランチを予約していたCassiaへ。
先月、友人の送別会@Cassiaを旅行で断念し、行きたいと思っていたので、期待大!
ジム&朝食抜きはこの飲茶のため011.gif
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ブラック&ホワイトのシックなインテリア。

Weekend Dim Sumという$59++のコースを注文しました。
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勝手にブリ大根と呼んでいたのですが、揚げた白身魚と、冬瓜のようなフルーツが入ったスープ。優しい味で美味しかったけれど、すごいボリュームでこれだけでかなりお腹いっぱいに…今思うと少し残せばよかったかも。

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創作系の点心各種。
ひとつ一つが割と大きく、しっかりとした味付け。
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appetizer。エビチリ&レタス包み、焼豚。

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「ウドン」と言う名の麺。焼うどんを予想していたらまったくそんな感じでした。ホタテやイカ、エビなど海鮮がゴロゴロ入って豪華。
夫がオーダーしたSalty Fishの炒飯も美味しかったけれど、ちょっとクセのある香りの魚醤がかかっていた&ご飯1合半ぐらいのボリュームだったので完食できず…


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〆のマンゴープリンは優しい味。

雰囲気がいいので、もう少し街中から近ければ接待に使えるかも、と夫は言っていたけれど、創作系飲茶であれば、シャングリラの香宮の方が個人的には好きかも。
味付けが繊細で、大きさがちょうど良くて、女性向けな気が!(シェフが女性だからかも?)

タクシーを呼んでものの15分で家に到着。
本当シンガポールって小さいというか移動が楽!
新宿のパークハイアットや六本木のグランドハイアットに泊まっても、杉並の家まで電車やバスを乗り継いで40分はかかるもんな〜。

カペラのClub Residenceに比べて半分くらいのサイズでも、やっぱり我が家は落ち着く〜♪
住んでいる場所の良さを再確認できるのも、ステイケーションの良さかな、と思いました。

緑がいっぱいでラグジュアリーな非日常が味わえるカペラ。
またリフレッシュしに訪れたいと思います016.gif

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by sakilog-sg | 2016-04-12 23:01 | シンガポール:島内アクティビティ


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チャイナタウンのTemple St.にあるオシャレな中国茶のお店「Kung Fu Tea House」。
昨年秋オープンしたばかりのまだ新しいお店です。

入り口には茶葉が入ったジャーがずらり。
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オーナーの好みなのかインテリアはなんとなく北欧風。
シンプルで落ち着きます。

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さりげなく販売されている茶葉だけど、値段を見ると200SGD近いものも!

中国茶って高級なんですね005.gif
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席に着くとお店のスタッフがお茶を煎れてくれます。
オーダーしたのは、飲茶にあうという「Oolong Ginsen Tea」。
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飲茶ランチは点心6種に蓮の葉に包まれたもち米の炊き込みご飯、デザートに金木犀のゼリー。
十分な内容でした。
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お茶をそのあともう一種(クコの実と朝鮮人参のビューティー茶)を頼んで、二人で合計46ドル也。
たくさん食べたのにお得!

お味は正直、漢方が効いているのかちょっと変わっていて、私としては四川豆花の飲茶ハイティーの方が美味しかったけれど…
ゆったり座れていろいろなお茶が楽しめるので、ティータイムにリピートしたいお店でした063.gif
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ティーハウスの隣はキッチン用品の卸売り店みたいのがあり、レストラン関係者のような人たちで賑わっていました。ティーハウスの前には悶絶級のタイマッサージに行ったり、この通りだけで3時間は潰せちゃうという…

あまり来ないチャイナタウンだけれど、たまに来ると発見があって楽しいです016.gif


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by sakilog-sg | 2015-07-02 18:26 | シンガポール:グルメ

正統派な中華より飲茶の方が断然好きな私たち夫婦。シンガポールの飲茶の中ではかなり人気が高いと評判のシャングリラホテル内の「香宮(Shang's Palace)」にサンデーブランチに行ってきました。

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オーチャードからは歩いて10分ほど。タングリンビレッジ方面に進み、Orange Grove Rd.をしばらく進むと閑静な住宅街に突然現れるのがシャングリラホテルです。
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自然の中にあって開放的な雰囲気が素敵なロビーの正面に向かって右手にあるのが「香宮」です。

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飲茶はどれも3pcsが基本。いとこも誘って3人なので、いろいろな種類が楽しめそう011.gif 
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カニの小籠包とシーフードのクリスタル餃子、肉まん、シュウマイなど8品ほどオーダーしましたが、どれも上品で美味しかったです。味だけでなく、見かけもオシャレで可愛いと思ったら、香宮では昨年の夏からKerene Chengさんという女性シェフが飲茶を担当しているみたいです。
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この肉まん、中のチャーシューがほどよく甘く、パオもふっかふかで特に美味しかった!

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デザートはマンゴーサゴをオーダー。グレープフルーツとタピオカとストロベリーが入ってさっぱり甘くて食後にぴったり。

店内も広すぎず、照明も明るすぎず、冷房も効きすぎず、何もかもがいいあんばいで、何よりサービスが素晴らしかったです。

そしてオンラインで予約したので15%オフでお得でした!
香宮の飲茶ランチ、かなりおすすめです。

香宮(Shang's Palace)
22 Orange Grove Road, 258350, Singapore
(65) 6213 4473
ランチ
12時~14時30分(月~金曜日)
10時30分~15時(土・日・祝日)
ディナー
18時~22時30分

日本語サイト:
http://www.shangri-la.com/jp/singapore/shangrila/dining/restaurants/shang-palace/

by sakilog-sg | 2015-01-19 18:20 | シンガポール:グルメ