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サミログinシンガポール ーシンガポールLife備忘録ー sakilogsg.exblog.jp

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東京でのworking woman生活から一転、2014年11月からシンガポールで始まったゆるやかな日々を綴っていきます.


by Sammy
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先日、アラサー最後の誕生日を迎えました。
ちょっと特別感のある、でも大やけどしないぐらいのお値段のフレンチに行きたいと思い、いつもお世話になっている桃太郎さんにご相談しました。
グルメでセンス抜群、いつも表現が的確でスマートな桃太郎さん、

フレンチのようなイタリアンで夜景好きの人に特におすすめ
雰囲気込みのお値段ですが、日本人シェフでとても美味 

といった内容のご提案をいただき、マリーナベイのOne Fullerton内にあるイタリアン「Forlino」に行ってまいりました。
さすが人気店、誕生日当日は予約が取れなかったので、前夜祭ということで。


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逆光なのが残念ですが、女性好みのライトブルーとクリーム色が基調のインテリアで、シャンデリアが上品なアクセントになっています。そして、なによりこの景色!私は夜景より夕暮れ時が好きなので18時に予約しましたが、とてもキレイでした012.gif
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イタリアワインに詳しくないので、ソムリエに選んでもらいましたが、赤ワインは100ドルぐらいのものをチョイス。
確かリーズナブルなものは80ドルぐらいのものもあったと思うので、このレベルのレストランにしては良心的なセレクションでした。
アミューズとして薄く削られたチーズが出てきます。
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一品目は、フォアグラ三種。ローストとテリーヌとひんやりパリっと甘いクレムブリュレ仕立て。二人でフォアグラの色んな食感をたっぷり堪能できたので、38ドルはお値打ちだと思います。

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サラダは大海老とフェンネル、オレンジが合わさったもの(26ドル)。さっぱりとしていて、食べやすい。ボリュームもあり、野菜がたくさんとれて満足。

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ウニとカラスミのアーリオオーリオ(38ドル)。大好きな素材がふんだんに使われていて幸せ011.gif
パスタももちろんアルデンテ。塩辛すぎず、日本人好みの味です。

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最後はハーブでローストした鴨の胸肉とフォアグラが詰まったモモ肉(40ドル)。
赤ワインに合うリッチなお味です。柔らかく、全然脂っこくない。
鴨は苦手だけれど、あえて挑戦してみた甲斐がありました。

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最後に出てきたバースデーデザート。

いつも4月のこの時期はトレンチが手放せない肌寒さで、桜は終わっていて……

去年は新宿の景色を眺めながらだったのに、今年はこんなに暑い国で、全然違う夜景を前にしてキャンドルを吹き消すことになるなんて予想もしていませんでした。


仕事を辞めたくなくてかなり後ろ向きな気持ちで来た割に毎日楽しく過ごせているのは、家族や友人たちのお陰だなぁとしみじみ。

こちらで私がやりたいと思った事を何でも応援してくれる夫には特に感謝。

これからは、もうちょっとマシなご飯を作るなり、家族のためにがんばろう~!と思った誕生日でした067.gif



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by sakilog-sg | 2015-04-14 09:25 | シンガポール:グルメ

2015年に建国50年を迎えるシンガポール。「SG50」というキャンペーンがあちらこちらで盛り上がっていて、マリーナベイの花火をどこで見ようか?とリサーチしていたところ、マリーナの水上に浮かぶコンサート会場「The Float」でイベントがあるらしいことが判明。オンラインでチケットを見てみると26ドルとリーズナブル!グループで買うとさらに割引あり、ということで友達夫婦+日本から来ているお友達+私たち夫婦+私の日本から来る友達の6人で購入。
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だいたい予想はしていたけれど、会場に入るまですごい行列でした。19時に到着して、会場入りしたのが20:30。
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飲み物買うのにも時間がかかりそうなのでとりあえずシートへ。先にお友達夫婦が入って席を確保してくれていたので、みんなで良い席に座れました072.gif

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日本からの友達は22時チャンギ着。間に合うかドキドキしましたが、以前Uberという個人タクシーシステムを利用した時に友達になったドライバーの男の子にお願いしたので、彼女を空港内の到着ゲートでお迎えし、会場にオンタイムに送り届け、彼女のスーツケースを私たちのマンションにドロップオフまでしてくれて、すべてがスムースでした043.gif

23時。日本の友だちからあけおめLINEが。こちらは後一時間。
シンガポールの国歌が流れ、観客が歌っていました。
そしてついにカウントダウン!
SG 50 おめでとう〜!
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10分ほどでしたが、すごい迫力でした。日本の花火に比べて風情はないものの、間髪入れずにボンボンあがるのと、かなり間近で見たので、ダイナミックで綺麗だった!
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そしてお待ちかねの、「BIG BANG」のライブ
メンバーのひとりである「G-DRAGON」のライブは、埼玉スーパーアリーナに見に行ったこともありますが、遠くから豆粒ぐらいにしか見えない位置の席でもチケットが1万円ぐらいしました。
今回はこんなに至近距離で、しかも新曲含め10曲以上のパフォーマンスで、26ドルのチケット!観客も総立ちでかなり盛り上がりました。

年越し蕎麦もこたつで見る行く年来る年もなくて、少し「大晦日」感は足りなかったけれど、熱帯の夜でBIG BANGと花火のエネルギッシュな年越しも悪くなかったです070.gifいい年になりますように!




by sakilog-sg | 2015-01-01 12:38 | シンガポール生活初期