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サミログinシンガポール ーシンガポールLife備忘録ー sakilogsg.exblog.jp

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東京でのworking woman生活から一転、2014年11月からシンガポールで始まったゆるやかな日々を綴っていきます.


by Sammy
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Acai Project、渡邊珈琲、Tipling Club etc*OrchardのNewShops


以前記事にしたHolland Villageの「acai project」のアサイーボウルにすっかりハマってしまい、再訪。オーナーのDeborahさん曰く、高島屋地下2階に近日オープン!とのこと!そして晴れて先週オープンしたみたいです。オーチャードでアサイーが手に入るなんて嬉しすぎます016.gif

ここのアサイーボウルはドラゴンフルーツやチアシードもたっぷり入ってスーパーフルーツが満載。しかもとっても美味しい053.gif

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お店で使っているブラジル産sambazonのアサイーも購入可能で、自宅で使っていますが、スムージーにしたりして大活躍!オススメです072.gif
(オーナーのMelissaさん&Deborahさん姉妹はまだ20代。若くしてヘルシーで最先端なカフェをオープンするなんて、やり手だわ〜005.gif

もう一つは、Chinapointの渡邊珈琲がShaw Centre1Fにオープンとのこと063.gif
ここのサイフォンで淹れるアイスコーヒーと懐かしい味のオムライスが大好きで、Mtgやひとりランチで愛用しています。銀座とか新宿にありそうな古き良き喫茶店のレトロな雰囲気がなんとも落ち着きます。
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Shaw Centre店のオープンは7月初旬を予定しているようです。1FのPoloの隣だとか。待ち遠しいですね〜070.gif

そして最後は、オーチャードからは少し遠いのですが、オシャレタイ料理のJim Thompson の裏にオープンする森の中のレストラン「Open Farm Community」。
あのTippling ClubやチョンバルのOpen Door Policyを手がけたRyan CliftがEdible Gardensと組んだというから注目度大!

Edible Gardensは以前参加したフラワーアレンジメントのワークショップを主催したパーマカルチャー(農業を中心とした持続可能な暮らしや思想)を啓蒙するソーシャルエンタープライズです。ビルの屋上で野菜やハーブ類を栽培したり、ミツバチを飼育していて、その活動は地道ですが、MBSやSMRTと組んだり、最近注目を浴びているようです043.gif
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(From luxury insider)

さてレストランですが、60席(15テーブルくらい?)のこじんまりとしたお店で、中庭があったり、グリーン&エコなお店みたいです。
オープンは来月!ハーブをたっぷり使ったお料理が多いみたいだけれど、どんなメニューなのか楽しみ060.gif

朝はアサイー食べて昼はアイスコーヒー&オムライス食べて、夜はハーブたっぷりのパスタ食べて…オーチャードだけで1日中グルメが楽しめそう012.gif



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by sakilog-sg | 2015-05-27 00:54 | シンガポール:グルメ