サミログinシンガポール ーシンガポールLife備忘録ー sakilogsg.exblog.jp

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東京でのworking woman生活から一転、2014年11月からシンガポールで始まったゆるやかな日々を綴っていきます.


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新カフェ"Boufe" @ Phoenix Park


シンガポールでは雑誌やテレビ番組が少ないので、ほとんどのシンガポーリアンはグルメ情報をネットで入手しています。その中でも影響力があるのがフードブロガーたち。先月オープンしてから有名フードブログが軒並み記事にしていたカフェ「Boufe」をチェックしたくてブランチにやってきました。

「Boufe」があるのは人気レストラン「Spruce」があることで知られるPhoenix Park内。
場所的にはタングリンビレッジとレッドヒルの間で、Tanglin Rd.沿いのブルネイ大使館の前あたりです。

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敷地内入り口のセキュリティにどこに行くのかを聞かれたのでカフェの名前を伝えると、ゴルフカートで送って行ってくれるとのこと。そんなに遠いんだ!と驚きながらも乗車。

Phoenix Parkはその昔Japanese Golf Clubが所有していたゴルフ場だったそうで、その後英軍の情報処理センターとなったとか。こんな森の中からアジアに関する機密情報がイギリスに発信されていたなんて何だか不思議です。2012年にはシンガポールのHistoric Siteに登録されたとのことです。

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2〜3分で到着。途中NY大学のキャンパスやデザインオフィス、幼稚園などが点在していました。
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中は自然光がたっぷり差し込む明るい空間。シンガポーリアンの若者たちで賑わっていました。
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(From Lady Iron Chef)
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ブランチメニューの中から1番人気と書いてあった「Triple B(21ドル)」をオーダー。
卵はふわふわ、ソーセージも脂身が少なくてヘルシー、クロワッサンはちょっと硬かったけれど、味はGood、マッシュルームは肉厚で全体的にバランスが取れた朝食メニューでした。
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(From Boufe HP)
ここはストロベリーケーキが絶品だとフードブログに書かれていて、私たちは満腹で食べられなかったのですが、後ろのゲイカップルがシェアしているのを見たらちょうど良い大きさで美味しそうでした。
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奥にはプライベートパーティーができそうな屋外席もありました067.gif

インテリアも洗練されていて、メニューもヘルシーなので、森の中でゆっくりランチを楽しみたい時にオススメのカフェです063.gif

Boufe Cafe
308 Tanglin Road
Phoenix Park
Tel: +65 6734 7656
Tue to Sun: 10am – 10pm (月曜定休)
Nearest Station: Orchard/Redhill


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by sakilog-sg | 2015-03-29 13:35 | シンガポール:グルメ | Comments(0)